الحفاظ على طزاجتها

أي مكان بارد ومعتم. العلبة المغلقة تصلح اثني عشر شهرًا من التاريخ على القاعدة، دون تبريد.

أعد إغلاق الغطاء واحفظها في خزانة، لا على سطح تحت الشمس. أسبوعان إلى ثلاثة في أفضل حالها.

الفريزر، في العلبة، مغلقة. ثلاثة أشهر دون خسارة تُذكر. اتركها تبلغ حرارة الغرفة قبل الفتح، ليتكوّن التكاثف على الخارج لا على الحبات.

رطبة ومليئة بروائح أخرى، والمكسرات تأخذ الاثنين. وهو خيار التخزين الوحيد الذي يجعلها أسوأ.

إن كانت رائحة العلبة حادة عند الفتح، فقد بقيت في حرارة مرتفعة وقتًا طويلًا في مكان ما من السلسلة. نفضّل استبدالها على أن تأكلها. أخبرنا بالرقم على القاعدة.